Сосиски являются беспроигрышным вариантом, когда нужно срочно перекусить, а времени на готовку практически нет.
Однако не всегда сосиски получаются идеальными и даже могут деформироваться при варке.
Оказывается, что в приготовлении сосисок есть свои хитрости, которые стоит учесть, если хотите полакомиться вкусным блюдом.
Как правильно приготовить сосиски, чтобы они не лопнули?
Опытные хозяйки знают, что самые вкусные сосиски получаются не при варке, а если их немного поджарить на растительном масле, но варить, безусловно, менее калорийно.
В процессе варки сосиски не лопнут, если их не кипятить, а лишь довести до кипения. Нужно положить продукт в холодную подсоленную воду и подождать, пока вода закипит, а затем сразу выключить огонь.
Есть еще одна хитрость для идеальных сосисок: проколите их вилкой в нескольких местах перед тем, как опустить в воду.
Также можно сделать 4 маленьких надреза: получится не только вкусно, но и красиво.
Чтобы сосиски гарантированно остались целыми и красивыми, их можно не варить, а просто подогреть на пару.
