Бывают моменты, когда утром хочется побаловать себя вкусной выпечкой.
Маффины – прекрасный вариант, который отлично подойдет к ароматному чаю и подарит вам положительные эмоции.
Ингредиенты
Для приготовления маффинов вам понадобится следующее:
- 240 гр. пшеничной муки,
- 240 мл. молока,
- 150 гр. сахарного песка,
- 2 ч. л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 2 яйца,
- 60 гр. сливочного масла,
- 1 ч. ложка ванильного экстракта,
- 1 лимон.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Соедините муку, сахарный песок, разрыхлитель, соль и цедру.
2. Возьмите другую емкость. Смешайте в ней молоко, яйца, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
3. Хорошенько перемешайте.
4. Соедините молочную смесь с сухими ингредиентами. Снова перемешайте.
5. Переместите тесто в формочки.
6. Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
7. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
