С августа по октябрь люди собирают уникальный плод – тыкву. Она содержит ряд полезных веществ, которые особенно необходимы организму в холодное время года.
Если вы хотите поднять себе настроение и получить витамины осенью и зимой, то приготовьте из тыквы вкусный сок.
Ингредиенты
Для приготовления тыквенного сока вам понадобится следующее:
- 1 кг тыквы,
- 1 ст. л. сахарного песка,
- вода по вкусу.
Способ приготовления
Итак, приступим к созданию заготовки на зиму:
1. Вымойте тыкву с помощью щетки.
2. Разрежьте на части, семечки выбросьте, твердую корку удалите.
3. Мякоть тыквы нарежьте кусочками, а затем отправьте в сито соковарки.
4. Добавьте туда сахарный песок.
5. Нижнюю часть соковарки заполните водой.
6. Отправьте на огонь и дождитесь, когда закипит жидкость.
7. Уменьшите огонь и через 2 часа выключите его.
8. Подготовьте банки для сока. Хорошенько их простерилизуйте.
9. Готовый сок перелейте в банки, закройте их.
10. Переверните емкости так, чтобы крышки находились снизу.
11. После остывания сока уберите его в нужное место.
Приятного наслаждения!
Автор: Екатерина Стрельцова
