Данный соус прекрасно подойдет к мясу, макаронным изделиям, картофелю.
Он обязательно порадует вас своим ароматом и приятным вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления вкусного соуса вам понадобится следующее:
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 3 столовые ложки пшеничной муки,
- 0,5 ч. л. сухой горчицы,
- 2 стакана молока,
- молотый черный перец по вкусу,
- соус чили по вкусу,
- 1 стакан сыра чеддер.
Способ приготовления
И так, после приобретения продуктов вам нужно сделать следующее:
1. Растопите сливочное масло в сотейнике на маленьком огне. Добавьте к нему просеянную муку, горчицу.
2. Перемешайте. Должна получиться однородная консистенция.
3. Влейте молоко небольшими частями. Варите 60 секунд до загустения соуса.
4. Добавьте сыр. Перемешайте.
5. Уберите с огня. Добавьте соль, перец и острый соус по вкусу.
6. Соус готов!
Можно смело насладиться вкусом блюда в сочетании с этим соусом.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
