Сырные блины готовятся легко, просто и быстро, всего за 40 минут.
Благодаря сочетанию сыра и зелени, они имеют приятный гармоничный вкус.
Ингредиенты
Для приготовления сырных блинов вам понадобится следующее:
- 2 яйца,
- 2 стакана молока,
- 1 стакан муки,
- 1 ст. л. сахарного песка,
- 0,5 ч. л. соли,
- 1 пучок укропа и петрушки,
- 70 гр. твердого сыра,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. В емкость вбейте яйца.
2. Посолите, отправьте сахарный песок и разрыхлитель.
3. Влейте нужное количество молока.
4. Добавьте просеянную муку.
5. Замесите тесто. Оно должно получиться по консистенции как сметана.
6. Добавьте в тесто измельченную зелень, тертый сыр, масло. Перемешайте.
7. Оставьте тесто в покое на 10 минут.
8. Обжарьте блины на сковороде с небольшим количеством масла.
С блинами хорошо сочетается сметана.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
