Панкейки получатся мягкими и воздушными. Они станут идеальным завтраком для ваших родных.
Рецепт простой и не потребует от вас больших усилий.
Ингредиенты
Для приготовления панкейков понадобится следующее:
- 2 яйца,
- 80 г сахарного песка,
- 600 мл кефира,
- 320 г муки,
- 2 ч. ложки разрыхлителя,
- 1 ч. ложка соды,
- 40 г сливочного масла.
Способ приготовления
И так, приступим:
1. Взбейте яйца с помощью венчика или вилки. Посолите, добавьте сахар и влейте кефир. Слегка перемешайте.
2. В другой емкости соедините муку, соду и разрыхлитель. Просейте сухие ингредиенты в кефирную смесь. Перемешайте.
3. В смесь влейте растопленное сливочное масло и слегка перемешайте.
4. На сковороде с маслом приготовьте панкейки.
Теперь можно ставить чайник и звать к столу родных и близких.
Приятного аппетита!
