Данные пышки готовятся без дрожжей. Они получаются вкусными, пухленькими, сладкими.
Пышки на сметане – прекрасный вариант завтрака, который готовится легко и просто.
Ингредиенты
Для приготовления пышек на сметане вам понадобится следующее:
- 2,5 стак. пшеничной муки,
- 3 ст. л. сметаны,
- 3-4 ст. л. сахарного песка,
- 2 яйца,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 50 мл. растительного масла.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Яйца взбейте с сахаром и солью. Для этих целей можно использовать миксер или венчик.
2. Добавьте сметану. Снова взбейте.
3. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. Смешайте с жидкой массой.
4. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким.
5. Разделите на 2 части. Каждую из них раскатайте в пласт толщиной 0,7-1 см. Вырежьте заготовки с помощью стакана.
6. Обжарьте на сковороде с добавлением масла. Пышки должны получиться румяными.
7. Переместите их на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.
8. По желанию можете посыпать пышки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
