Если вы не определились с выбором блюда для пикника или работы, то данный вариант – отличное решение.
Оладьи из цветной капусты получаются вкусными, готовятся быстро и просто – всего за 1 час.
Ингредиенты
Для приготовления оладий вам понадобится ряд продуктов:
- 1 цветная капуста,
- 2 яйца,
- 3 ч. л. сметаны,
- 3 ст. л. муки,
- щепотка соли,
- щепотка соды,
- растительное масло по вкусу.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Обработайте капусту от листьев, ополосните под водой.
2. Соцветия капусты положите в воду с небольшим количеством соли на полчаса.
3. Обсушите соцветия, а затем нарежьте с помощью острого ножа. Вместо него можно использовать терку.
4. Измельченную капусту смешайте с яйцами, сметаной.
5. Посолите, добавьте соду и муку. Перемешайте.
6. Обжарьте оладьи на сковороде с добавлением масла. Должна появиться золотистая корочка.
7. Блюдо готово! Оно подарит вам вкусовое наслаждение и хорошие эмоции.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
