Иногда хочется побаловать себя чем-то легким и вкусным. Лимонный мусс - прекрасный вариант, который порадует вас и ваших гостей легкостью и приятным вкусом.
Он готовится просто и не потребует от вас множества ингредиентов.
Ингредиенты
Для приготовления вкусного лимонного мусса вам понадобится следующее:
- 1 лимон,
- 300 мл 33%-ных сливок,
- 60 г сахарного песка,
- 2 яичных белка.
Способ приготовления
И так, после приобретения нужных продуктов вам нужно сделать следующее:
1. В емкости взбейте сливки с сахарным песком.
2. Натрите лимонную цедру.
3. Продолжая взбивать, добавьте в миску сначала цедру, а потом лимонный сок.
4. Взбивайте до момента загустения массы.
5. В отдельной емкости взбейте белки. Должна получиться плотная масса. Вмешайте аккуратно белки в сливки.
6. Переместите десерт в красивые емкости. Охладите.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
