Воздушный бисквит в сочетании со спелой вишней дарит ощущение лета и легкости.
Пирог готовится легко и просто, всего за один час. Он подарит вам и вашим гостям вкусовое наслаждение.
Ингредиенты
Для приготовления летнего пирога вам понадобится следующее:
- 5 яиц,
- 160 гр. сахарного песка,
- щепотка ванилина,
- 100 мл. оливкового масла,
- 250 гр. муки,
- 300 гр. вишен без косточек.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Отделите вымытые вишни от косточек. Последние выбросьте.
2. В емкость добавьте сахарный песок, яйца, ванилин. Хорошенько взбейте. В течение пяти минут должна появиться пышная пена.
3. К яичной смеси влейте масло тонкой струйкой, не прекращая взбивать.
4. В несколько приемов отправьте муку, помешивая движениями снизу вверх.
5. Тесто переместите в форму, смазанную маслом.
6. Сверху положите вишню.
7. Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
8. Дайте пирогу остыть.
Теперь можно ощутить вкус летнего пирога и насладиться им в сочетании с ароматным ягодным чаем.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
