Иногда хочется порадовать себя и близких необычным лакомством. Правда времени на блюдо хочется затратить минимальное.
Есть простейшие рецепты вкусных десертов, которые не отнимут много вашего времени.
Бананы для этого блюда покупайте не перезревшие.
В целом для блюда вам понадобятся следующие продукты:
- яйцо куриное – 1 штука
- крахмал – 2 столовые ложки
- сахарная пудра – 1 столовая ложка
- молоко коровье – 300 миллилитров
- банан – 3 штуки
- миндальные орехи – 200 грамм.
Разделите яичный желток и белок. Желток разотрите с крахмалом и сахарной пудрой. Поставьте получившуюся смесь на слабый огонь, и постоянно помешивая, влейте в нее молоко.
Смесь необходимо варить, постоянно помешивая до полного отвердения, на это может уйти порядка 7 минут.
После этого получившийся заварной крем необходимо остудить до комнатной температуры.
Затем бананы необходимо нарезать небольшими кружками, или просто размять в пюре, и добавьте в приготовленный крем.
Десерт разложите по небольшим блюдцам, и посыпьте сверху измельченным миндальным орехом.
Данный десерт подойдет для множества напитков, однако лучше всего подойдет чай или какао.
Как вариант, десерт можно покрыть тертым или расплавленным шоколадом, в расплавленный шоколад можно добавить 2 чайных ложки сахара.
Автор: Алексей Фалейчик
