Бывают моменты, когда хочется побаловать себя вкусным ароматным хлебом. Не обязательно покупать его в магазине – лучше приготовить хлеб дома.
Такое изделие можно взять с собой на пикник или насладиться им дома.
Ингредиенты
Для приготовления вкусного хлеба вам понадобится следующее:
- 450 г пшеничной муки,
- 7 г сухих дрожжей,
- 3 ст. ложки молока,
- 300 мл воды,
- 2 ст. ложки соли.
Способ приготовления
И так, начнем:
1. Просейте муку через сито, а затем добавьте в нее соль, дрожжи, молоко, теплую воду.
2. Замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
3. Разделите тесто на четыре части, сформируйте хлеб. Сделайте на нем крестообразные надрезы.
4. Оставьте хлеб под пленкой на 45 минут. Он должен увеличиться вдвое.
5. Отправьте в духовку при температуре 220 градусов. Через 15 минут сбавьте температуру до 190 градусов и готовьте еще 25 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
