Печень – полезный продукт, который нужно употреблять каждую неделю. Так почему бы не приготовить вкусный и полезный гуляш?
Гуляш из печени со сметаной подойдет к картофелю, макаронным изделиям, рису. Он сытный, вкусный и готовится из небольшого количества ингредиентов.
Ингредиенты
Для приготовления данного блюда вам понадобится следующий набор продуктов:
- 500 гр. говяжьей печени,
- 200 гр. сметаны,
- 2 луковицы,
- 0,5 ч. л. соли.
Способ приготовления
После того как вы купили и подготовили необходимые ингредиенты, можно смело приступать к готовке:
1. Нарежьте печень кусочками небольшого размера. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Держите на огне 10 минут.
2. Нарежьте лук полукольцами. Положите в сковороду к печени. Готовьте еще несколько минут.
3. Влейте 150 мл воды, добавьте соль. Тушите, пока не выкипит жидкость.
4. Отправьте сметану. Готовьте еще 10 минут.
5. Блюдо готово!
Теперь можно звать родных к столу. Вкус гуляша обязательно их порадует.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
