Хотите удивить гостей необычным блюдом? Горчичный кекс – отличный вариант, который имеет необычный ингредиент.
Выпечка получается золотистой, вкусной и аппетитной.
Ингредиенты
Для приготовления горчичного кекса вам понадобится следующее:
- 3 яйца,
- 1 стакан сахарного песка,
- 200 мл. кефира,
- 3 ст. л. подсолнечного масла,
- 2 ст. л. мака,
- 250 гр. муки,
- 1 ч. ложка горчичного порошка,
- 1 ч. ложка пищевой соды,
- 3 ст. л. кипятка.
Способ приготовления
Итак, приступим:
1. Взбейте яйца с сахаром с помощью венчика. Добавьте туда кефир.
2. Влейте подсолнечное масло, добавьте мак.
3. Отправьте полтора стакана муки.
4. В отдельной емкости смешайте соду с горчичным порошком. Добавьте кипяток. Готовую смесь отправьте в тесто. Перемешайте.
5. Переместите тесто в форму, смазанную маслом.
6. Отправьте в духовку на 40 минут при температуре до 175-180 градусов.
7. Дайте кексу немного остыть.
Выпечка будет прекрасно сочетаться с травяным чаем. Гости останутся довольны!
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
