Данный напиток согреет в холодную зиму. Он порадует вас пряным, пикантным вкусом.
"Чай масала" готовится легко и просто.
Ингредиенты
Для приготовления согревающего напитка на 4 порции понадобится следующее:
- 2 ст. л. чая,
- 200 мл молока,
- 3 кардамона,
- 1 ст. л. мускатного ореха,
- 2 палочки корицы,
- 1 шт. бадьяна,
- 5-7 нитей шафрана,
- тростниковый сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Разотрите все специи в ступке.
3. Заварите черный чай. Жидкость должна иметь температуру 90-95 градусов.
4. В заварку отправьте молоко, растертые специи.
5. Все это поставьте на маленький огонь. Через 5 минут уберите с плиты.
6. Дайте чаю немного настояться.
7. Разлейте по чашкам.
8. Добавьте сахар по вкусу.
9. Можно украсить взбитой молочной пенкой.
10. Теперь пора насладиться ароматным напитком.
Приятного наслаждения!
