Данный рецепт является крайне простым и легким.
Приготовление быстрого теста не займет у вас много времени.
Ингредиенты
Для приготовления песочного теста понадобятся следующие продукты:
- 150 г пшеничной муки,
- щепотка соли,
- 75 г сливочного масла,
- 1 яичный желток,
- 3 ст. ложки воды.
Способ приготовления
После приобретения всех продуктов можно смело приступить к приготовлению теста:
1. Соедините в емкости просеянную муку и щепотку соли.
2. Нарежьте кубиками холодное масло, а затем отправьте его к муке.
3. Хорошенько вымесите тесто до состояния крошки.
4. Добавьте к нему желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
5. Хорошенько перемешайте.
6. Добавьте его немного воды. Снова перемешайте.
7. Из однородного теста слепите шар, а затем замотайте пленкой.
8. Положите в холодное место на полчаса.
Теперь можно смело использовать его в приготовлении пирогов и корзиночек.
Автор: Екатерина Стрельцова
