Нам трудно представить себе праздничный стол без закусок. Они считаются неотъемлемой частью любого застолья. Красивые канапе и бутерброды только пробуждают аппетит.
Сегодня мы рассмотрим несколько лакомств, которые просто идеально подходят для любого застолья, а готовятся они всего из пару ингредиентов.
1. Сырные шарики
Чтобы приготовить это вкусное лакомство, необходимо взять примерно 500 граммов сливочного сыра, желательно, чтобы он был мягким.
В качестве дополнительных ингредиентов понадобятся оливки, сушёные томаты, зубчик чеснока, а также зелень. Необходимо натереть сыр на мелкой тёрке и смешать все ингредиенты в глубокой миске. Нужно сформировать из полученной массы шарики и положить их в холодильник на два часа. Подавать такую закуску можно с хлебом или крекерами.
2. Рулетики из лаваша
Это блюдо также готовится очень быстро. Нам понадобятся всего два лаваша, а начинка может быть самой разнообразной. Рассмотрим вариант рулетиков с сыром. Желательно отдавать предпочтение грузинскому лавашу.
У него вытянутая форма, за счёт этого будет намного легче свернуть такой лаваш в рулет. Всё, что необходимо сделать – это расположить один тонкий лист лаваша на поверхности стола и смазать его сметаной или майонезом.
Сыр тут может подойти любой. Его необходимо натереть на тёрке и присыпать специями. Начинка может быть самой разнообразной. Только делать такие рулетики лучше всего перед приходом гостей, чтобы они не разлезлись.
3. Канапе с добавлением ветчины
Чтобы приготовить такие канапе, понадобится всего три ингредиента: сыр, ветчина и солёные огурчики. Всё это необходимо нарезать тоненькими кусочками и нанизать на небольшую шпажку. Такая закуска не только очень вкусная, но и изысканная.
4. Быстрые горячие бутерброды
Чтобы приготовить такую закуску, нам понадобится батон, хлеб, колбаса, сыр, майонез и кетчуп. Но, необходимо сказать, что это самый минимальный набор ингредиентов. По желанию можно добавлять овощи и свежую зелень.
Необходимо всё измельчить и нанести на хлеб. Перенесите будущие горячие бутерброды на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут. Это очень вкусно и сытно. После того как вы вытащите горячие бутерброды из духовки, перед подачей их необходимо украсить зеленью.
5. Гуакамоле
Название этой закуски может быть многим неизвестно. Гуакамоле очень вкусная и сытная пища, которая просто не может, не понравиться. Чтобы её приготовить, понадобятся необычные ингредиенты, самый главный из которых – это авокадо. Далее необходимо взять острый перец, лайм, половину репчатого лука, а также помидор, соль и перец.
Самое первое, что необходимо сделать – это вынуть косточку из авокадо и размять его. После этого желательно взбрызнуть эту смесь соком лайма. Это необходимо для того, чтобы она не стала тёмной.
В блюдо необходимо добавить мелко порезанный лук и если любите острое, то перец и помидоры. После всего этого нужно смешать все ингредиенты и можно подавать блюдо к столу. Оно идеально сочетается с крекерами или кукурузными чипсами. Вкусно, быстро и полезно!
