Новый год - это особый праздник, поэтому и меню для него должно быть особое.
Что приготовить на новогодний стол?
Салат «Ольвье»
В Новый год готовят разнообразные салаты. Самый популярный из них - это "Оливье".
Хозяюшки часто готовят салаты из крабовых палочек, селедки и иных ингредиентов.
Мясные блюда
На столе обязательно должно присутствовать мясо. Очень аппетитно выглядят нарезки.
Из мяса делают рулеты, котлеты, отбивные и многое другое. Здесь нужно отталкиваться от своих предпочтений.
Блюда из птицы
Еще в Новый год готовят блюда из птицы. Невозможно устоять перед курицей, которая запечена в духовке целиком.
Также курицу жарят, отваривают, фаршируют и используют в качестве ингредиента для салатов. Птица низкокалорийная, поэтому блюда из нее не испортят фигуру.
Рыба
Рыба на столе тоже часто присутствует - копченая, жареная, запеченная и отварная. При этом используют как морскую, так и речную рыбу.
Одно из самых популярных блюд из рыбы - "Селедка под шубой". Еще в Новый год некоторые хозяюшки делают бутерброды из шпрот.
Фрукты
Невозможно представить новогодний стол без фруктов. Особенно это относится к мандаринам.
Мандарины - символ зимних праздников. Помимо них можно подать к столу ананас, апельсины, бананы, виноград, киви.
