На Новый год стоит отказаться от жареного мяса или утки.
На праздничном столе должно присутствовать как можно больше некрахмалистых овощей, среди которых зеленые овощи, листовые салаты, сельдерей.
Диетолог Елена Соломатина в беседе с NEWS.ru призвала отказаться от жареной утки или свинины и заменить их курицей.
Она советует не подавать мясные блюда с картофелем, а лучше с овощами. Поэтому овощных салатов на праздничном столе должно быть вдоволь.
Диетолог предлагает не забывать о фруктовых десертах. На сладкое к столу будут уместны муссы и пастила в виде пирожных без сахара.
Специалист считает, что для поддержания здоровья в Новый год нужно забыть о жареном мясе, отказаться от тех продуктов, которые могут повлиять на работу сердца и сосуды.
Ранее мы писали, как выбрать закуски на новогодний стол.
Автор: Елена Гутыро
