Особую любовь красный чай завоевал среди китайцев, не менее популярен он и во многих восточных странах.
Жители Египта считают этот напиток целебным от многих болезней. Важно знать некоторые тайны приема красного чая, чтобы он мог дать организму максимальную пользу.
Также важно знать, что качество красного чая влияет на его ценные свойства. Какие виды чая бывают и каков его состав.
В чем польза красного чая
Жители Европы ошибочно считают этот напиток разновидностью черного чая. Он действительно выглядит темным. Однако только китайцы умеют заваривать красный чай правильно, благодаря чему напиток приобретает темно-рубиновый оттенок.
Красный чай проходит специальную подготовку и мощную ферментацию. Различают несколько видов красного чая - и каждый из них отличается не только методами сушки, но и целебными свойствами.
Виды красного чая:
Улун. Его еще называют бирюзовым, поскольку он обладает свойствами красного чая, однако выглядит как зеленый. Из-за неравномерной ферментации листья улуна сохраняют большое количество кофеина, танина, дубильных веществ. Напиток идеально подходит при апатии, длительном воздействии стресса, сезонной депрессии, физическом истощении, частом головокружении, гиподинамии.
Кимун. Уникальный красный чай, который еще называют императорским. Не такой терпкий на вкус, как улун, поскольку содержит значительно меньше кофеина. Это отличный напиток для профилактики метеоризма. Кимун снижает спазмы кровеносных сосудов, нормализует артериальное давление.
Ройбуш. Это самый популярный сорт красного чая. Он не содержит кофеина, но это мощный источник антиоксидантов. По своим целебным свойствам приближается к зеленому и лавандовому чаю. Ройбуш прекрасно снимает раздражительность, помогает бороться с бессонницей. Это естественная профилактика раннего старения и онкозаболеваний. Очень мягкий напиток для желудочно-кишечного тракта, поэтому рекомендуется для нормализации перистальтики, поможет при хронических запорах.
Да Хун Пао. Это разновидность императорского сорта - очень редкий вид красного чая. Приятный на вкус, без горечи, богатый витаминами и элементы. Это очень эффективный напиток для похудения, вывода токсинов, очищения кишечника. Считается отличным средством борьбы со стрессом.
Какой состав красного чая
Этот напиток уникален, поэтому его невозможно заменить зеленым или любым другим сортом. Рекомендуется чередовать с другими видами чая, выпивая 1 чашку в день.
Содержащего красный чай:
• Витамины.
• Ценные органические кислоты.
• Микро-, макроэлементы (всего железа, калия, цинка, селена, бора).
• Эфирные масла.
• Вещества-антиоксиданты.
• Дубильные вещества.
Калорийность и дневная норма
Как и большинство видов чая, сорта красного чая отличают низкой калорийностью. Их энергетическая ценность колеблется от 16 до 19 ккал на 100 г воды.
Если вы предпочитаете тонизирующе сорта, то можно выпивать не более 250 мл красного чая в день. А вот популярный ройбуш можно пить в пределах 350 мл в день.
