Хотя всех нас иногда так и тянет к холодильнику в вечернее, а то и ночное время, поздних ужинов следует избегать.
По мнению диетологов, организм преобразует пищу в энергию, которую мы не используем во время сна и которая откладывается в виде жира.
Хотя существуют продукты, которые можно употреблять вечером и которые не влияют негативно на организм, эксперты говорят, что следует избегать слишком позднего приема пищи, насколько это возможно.
Если вам трудно заснуть, лучше избегать некоторых продуктов на ночь .
Шоколад
Многие знают, что перед сном рекомендуется избегать чая или кофе, поскольку высокий уровень кофеина может дать нам энергию, а не подготовить организм ко сну. В шоколаде также содержится большое количество кофеина, поэтому его рекомендуется избегать перед сном, и это плохой выбор еще и из-за сахара.
Сыр
Хотя перекус сыром — любимое вечернее занятие многих людей, на самом деле такая закуска — один из худших продуктов, которые можно есть перед сном.
Старый сыр содержит аминокислоту, известную как тирамин, которая заставляет человека чувствовать себя бодрым.
Тирамин заставляет надпочечники вырабатывать гормон кортизол, который улучшает концентрацию и мобилизует организм совсем не на отдых.
Подобным эффектом обладают также вяленое мясо, копченые продукты и бекон.
Пряные штучки
Острая пища, а также острый соус или горчица могут мешать регуляции температуры тела и создавать «хаос» в часы бодрствования.
Помимо способности повышать температуру, переваривание специй требует высокого уровня энергии, что делает невозможным глубокий сон.
Мороженое
Существует термин «сахарная лихорадка». Употребление слишком большого количества сладкого вызывает скачок уровня сахара в крови и может вызвать нарушение сна.
Такие продукты, как мороженое, конфеты, пирожные и печенье, могут вызывать скачки и падения уровня сахара в крови, что вызывает выброс таких гормонов, как адреналин и кортизол, что приводит к беспокойству, голоду и раздражительности.
Хотя позже это может вызвать сонливость, но чревато тем, что утром будет очень хотеться спать и пробуждение будет поздним.
Картофельные чипсы
Чипсы — любимая закуска многих, поскольку они содержат соль. Слишком много соли может обезвоживать организм и вызывать задержку воды, что приводит к усталости.
Исследования в области эндокринологии показали, что соленая пища, такая как чипсы и орехи, может привести к нарушению сна. Желательно отказаться от соленой пищи минимум за два-три часа до сна.
В качестве здоровой пищи перед сном медики-диетологи рекомендуют есть вишню или вишневый сок, поскольку эти фрукты содержат мелатонин.
То же самое относится и к меду, который лучше всего употреблять с теплой водой и лимоном.
Бананы также рекомендуются в качестве перекуса перед сном, поскольку они содержат магний, который, как и миндаль, расслабляет мышцы и успокаивает организм.
Они также богаты триптофаном, который считается естественным регулятором настроения.
В список продуктов, богатых триптофаном, входят: курица, индейка, говядина, свинина, рыба (тунец, лосось, скумбрия), яйца, молоко и молочные продукты, соя, орехи (фундук, кешью, грецкий орех), семена (тыквенные, подсолнечные), бананы, абрикосы, персики, черника, овсяная крупа.
Триптофан является аминокислотой, из которой организм синтезирует серотонин — гормон, отвечающий за настроение и сон.
Ранее мы писали о том, что съесть, чтобы улучшить настроение.
Автор: Валерия Кистерная
