Гости уже на пороге, а угостить вкусненьким совсем нечем?
Расстраиваться не нужно! Рецепт ароматного пирога со смородиной выручит вас в нужный момент.
Ингредиенты
Для приготовления вкусной выпечки вам понадобится следующее:
- 1 стакан смородины,
- 1 стакан крыжовника ,
- 2 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сахарного песка,
- 100 гр. сливочного масла,
- 2 стакан муки,
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Разотрите холодное сливочное масло руками. Добавьте муку и разрыхлитель. Снова разотрите.
2. Положите яйца, сахарный песок. Хорошенько перемешайте.
3. Влейте кефир. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
4. Отправьте ягоды. Перемешайте.
5. Форму смажьте маслом, а затем перелейте туда тесто.
6. Отправьте в духовку. Готовность пирога проверьте зубочисткой.
7. Дайте выпечке немного остыть.
Теперь можно смело заваривать ароматный чай и угощать гостей пирогом.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
