Иногда хочется побаловать себя вкусной домашней выпечкой.
Кекс без сливочного масла получается нежным, пышным и мягким. Он готовится легко и просто.
Ингредиенты
Для приготовления выпечки вам понадобится следующее:
- 1 стакан муки,
- 2 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сахарного песка,
- 5 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. ложка соды,
- 0,5 ч. л. соли.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Взбейте яйца с сахарным песком. Добавьте соль.
2. Влейте кефир комнатной температуры и растительное масло.
3. Хорошенько перемешайте.
4. Отправьте соду, введите частями муку. Снова перемешайте.
5. Переместите тесто в форму, смазанную маслом.
6. Отправьте в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
7. Дайте кексу немного остыть.
По желанию можете украсить его сахарной пудрой.
Теперь можно смело заваривать чай и наслаждаться вкусом удивительной выпечки.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
