Кофе является излюбленным напитком многих россиян.
Обилие видов этого напитка на прилавках магазинов может поставить в тупик даже самого искушенного кофемана.
Кулинарный эксперт ТУТ НОВОСТИ, повар и пекарь четвертого разряда Юлия Архипова расскажет вам, в чем разница между разными сортами и видами кофе.
Как выбрать кофе
Первым делом возникает вопрос, какой кофе лучше купить — молотый или в зернах.
Указанные виды напитка отличаются друг от друга не только своей консистенцией, но и сроком хранения.
Если вы планируете употребить кофе сразу же после покупки, тогда можно приобрести молотый. Его рекомендуется хранить не дольше одного месяца.
Что касается молотого кофе, то срок его хранения ограничен 12-18 месяцами, так что его можно приобретать для более длительного хранения.
При этом важно соблюдать технологию хранения кофе. Чтобы напиток сохранял насыщенный аромат и вкус, важно, чтобы его упаковка герметично закрывалась.
Для хранения кофе подходят оригинальные упаковки с герметичной застежкой или стеклянные банки.
Автор: Ирина Тинт
