При одном слове «кофеин» человек сразу вспоминает про кофе и чай. Эти напитки придают бодрости и благотворно влияют на работу мозга. Вот только не стоит забывать о том, что регулярное употребление этих напитков может нанести и вред организму человека.
Есть и те, кому вообще противопоказано употреблять кофеин. В каких продуктах он содержится?
1. Какао.
Если взять одну чашку какао, то в ней примерно 8 мг кофеина. Однако если напиток состоит из порошка какао бобов, то в его составе заменитель кофеина – теобромин. Он не оказывает такого негативного влияния, как сам кофеин. Самое главное условие – это правильно приготовить какао. Тогда человек получит заряд бодрости, а алкалоиды нейтрализуются.
2. Энергетические напитки.
Кофеин помогает выработать адреналин. В энергетиках очень много этого элемента. На одну порцию его количество составляет 64 мг. Кофеин, который присутствует в таких напитках достаточно быстро может всасываться в кровь и из-за этого человек какой-то период чувствует себя бодрым. Всё это было бы хорошо, если бы энергетики не оказывали негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. По этой причине увлекаться ими не стоит.
3. Пепси и кока-кола.
В газированных напитках кофеин содержится вместе с таурином. На один стакан примерно 44 мг кофеина. Благодаря ему выделяется такой гормон, которые подаёт сигнал мозгу, что ему необходимо отдыхать. Стоит помнить, что слишком частое употребление этого напитка может негативно отразиться на здоровье, а также спровоцировать набор веса.
4. Чёрный и зелёный чай.
Сорт чая во многом зависит от того, как именно были обработаны листья. Когда их подвергают продолжительной ферментации, то из-за окисления уровень кофеина значительно повышается. В чёрном чае немного больше кофеина, поэтому если вам необходимо взбодриться, то нужно отдавать предпочтение этому напитку.
5. Кофе.
Из всех напитков кофе считается самым богатым на кофеин. Всем известно, что он вреднее, чем чай. Вот только это два абсолютно разных напитка, которые сравнивать просто некорректно. В одной средней чашке натурального кофе примерно 200 мг кофеина. Это очень много. Чтобы предупредить возможный вред для себя, необходимо отдавать предпочтение зерновому напитку.
Немаловажную роль играет и количество выпитого кофе. На протяжении дня допустимо выпить 3 чашки кофе. Если постоянно превышать эту норму, то можно очень сильно навредить своему организму.
6. Матэ.
Это такой парагвайский напиток, в основу которого входят травы. Одна чашка матэ очень тонизирует. Её можно сравнить с действием маленькой чашечкой крепкого натурального кофе. Если концентрация будет небольшой, то этот напиток можно считать аналогом какао.
7. Горячий шоколад.
Чем больше в составе этого напитка будет какао, тем больше кофеина. Это взаимосвязано. Если горячий шоколад действительно натуральный, то в одной порции примерно 25 мг кофеина. Этот компонент присутствует даже в шоколадном молоке, но только в очень маленьком количестве – примерно 5 мг.
