Как и любой продукт, чеснок не подходит для всех людей. Поэтому стоит рассмотреть, какую опасность может представлять чеснок для человеческого организма.
У людей с проблемами желудка, такими как язва желудка или гастрит, употребление больших количеств чеснока может привести к обострению симптомов и ухудшению состояния. Это связано с тем, что чеснок может раздражать стенки желудка и вызывать неприятные ощущения.
У людей с проблемами крови, такими как тромбофилия или нарушение свертываемости крови, употребление больших количеств чеснока может ухудшить состояние здоровья. Это связано с тем, что чеснок содержит алицин - вещество, которое может снижать свертываемость крови и приводить к кровотечениям.
Некоторые люди могут быть аллергичны на чеснок и иметь реакцию на его употребление. Симптомы аллергии на чеснок могут включать в себя зуд, кожную сыпь, насморк, кашель и даже анафилаксию в редких случаях.
У людей с проблемами печени, такими как цирроз или гепатит, употребление больших количеств чеснока может привести к ухудшению состояния здоровья. Это связано с тем, что чеснок может повышать уровень ферментов в крови и вызывать дополнительное нагрузку на печень.
Некоторые лекарства, такие как антикоагулянты и некоторые противовирусные препараты, могут взаимодействовать с чесноком и вызывать нежелательные эффекты. Например, чеснок может усиливать действие антикоагулянтов, что может привести к повышенному риску кровотечения.
Употребление больших количеств чеснока может привести к появлению нежелательного запаха изо рта и тела, что может быть проблемой для некоторых людей.
У людей с проблемами почек, такими как почечная недостаточность или камни в почках, употребление больших количеств чеснока может привести к ухудшению состояния здоровья. Это связано с тем, что чеснок может увеличивать нагрузку на почки и вызывать нежелательные эффекты.