Каротиноиды: в каких 5 продуктах содержатся

Каротиноидами называются красители, которые есть в составе растительной пищи. Они являются антиоксидантами, имеют свойство очищать организм, предотвращать окислительный стресс.

Также они полезны для здоровья глаз, для кровообращения, иммунитета. Важно, чтобы они поступали в организм, обеспечивали тем самым его нормальное функционирование.

Получать каротиноиды можно из пищи. В высокой концентрации они содержатся в нескольких продуктах питания.

Морковь

Она и ее сок являются лидерами по содержанию каротиноидов. Хорош этот овощ еще и тем, что содержит витамин С, который необходим иммунной системе для нормального функционирования.

Кальций в этом продукте также имеется, поэтому употреблять его стоит и для поддержания костной ткани в нормальном состоянии.

Шпинат

В нем много бета-каротина, лютеина. Вязкость крови этот овощ нормализует. Также он полезен для ЖКТ, а особенно для кишечника, для нервной системы.

Старение организма шпинат способен замедлять.

Капуста

Не играет роли, какой именно вид ее употребляется. В каждом из них содержатся бета-каротин, лютеин. Овощ отличается низкой калорийность, поэтому употреблять его можно и тогда, когда нужно соблюдать диету.

Капуста ускоряет метаболизм, снижает уровень вредного холестерина в крови. За счет последнего она предупреждает развитие атеросклероза.

Мандарины

Калий, кремний, кобальт, альфа-каротин и прочие веществ а- все это содержится в мандаринах.

Этот цитрусовый фрукт отличается свойством снижать вредный холестерин, предупреждать появление бляшек на сосудах. Мандарины также улучшают состояние волос, кожи, предотвращают развитие раковых заболеваний.

Томаты

В них много ликопината. Этот каратиноид не преобразуется в организме в витамин а, но полезными свойствами овощ все равно наделяет.

Помидоры являются лучшим противораковым средством, предотвращают развитие опухолей в организме. Также они нормализуют артериальное давление, выводят токсины из организма, очищают его тем самым.

Все эти продукты стоит включить в рацион. Они обеспечат поступление каротиноидов в организм, улучшат функционирование многих его органов.

• Новости по теме:
• продукты
• вещество
• здоровье
• 7 Сентября 2022

---