5 самых полезных для здоровья овощей: не все овощи одинаковые, что полезнее всего

28.02.2024 13:24

Не знаете какие из овощей полезнее всего включать в свой ежедневный рацион?  

Смотрите список и выбирайте наиболее полезные для вас.

Все овощи обладают полезными для здоровья свойствами. Однако некоторые овощи более питательны и функциональны, чем другие. Их полезно включать в свой рацион ежедневно.

Брокколи 

Брокколи является одним из самых полезных овощей. В состав овоща входит соединение сульфорафан, которое помогает в борьбе с раком.

Цветная капуста

Цветная капуста является отличным источником фолиевой кислоты, витамина С и витамина К. употребление этого продукта снижает риск развития рака.

Фото: Pixabay

Листовые зеленые овощи

Шпинат, капуста, мангольд и другие зеленые овощи содержат соединения, которые являются отличным источником лютеина, зеаксантина и бета-каротина. 

Их употребление поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и глаз.

Фасоль, чечевица и горох 

Эти продукты являются лучшими источниками белка растительного происхождения. 

Они также являются источником калия, способствуют оздоровлению сердечно-сосудистой системы и снижению кровяного давления.

Грибы 

Грибы, как известно, являются источником питательных веществ. Их употребление помогает поддерживать иммунитет, насыщает организм витамином D, селеном, цинком, медью и витаминами группы B.

Ранее сообщалось, чем чревато неправильное пережевывание пищи.

 


Содержание
  1. Брокколи 
  2. Цветная капуста
  3. Листовые зеленые овощи
  4. Фасоль, чечевица и горох 
  5. Грибы