Как отличить чернику от голубики

Эти две ягоды, которые часто встречаются в лесу, но для наших огородов являются экзотикой, часто путают. 

Они и правда на первый взгляд очень похожи, но это далеко не так. Попробуем найти основные различия во внешнем виде и уходе в нашей статье.

Разница во внешнем виде:

Черника 

Высота кустика черники от 10 до 50 см. Большая часть ягод черники растет на территории России.

Листья светло-зеленого цвета, побеги частично одревесневшие.

Ягоды более мелкие, темно-синего цвета с сизым оттенком, мякоть пурпурного цвета при сборе ягод и потреблении сильно окрашивает руки и рот.

Вкус у ягод приятный, сладкий с небольшой кислой ноткой.

Сбор ягод в июле и августе.

Голубика 

Высота голубики от 30 см., до 1 метра, имеет много разновидностей, по миру распространение очень высокое.

Листья тёмно-зеленого цвета, побеги почти полностью одревесневшие.

Ягоды более крупные, голубого цвета, мякоть зеленая, сок не окрашивает руки.

Вкус напоминает чернику, но более пресный и водянистый.

Разница в уходе и посадке 

Основная разница в том, что до сих пор не выведено ни одного сорта черники. Часто под названием черника в магазине можно встретить садовую голубику. Садоводы, которые выращивают чернику, чаще всего просто выкапывают её в лесу.

Черника, это растение смешанных и хвойных лесов, поэтому и в огороде сажать её лучше всего под кронами деревьев с рассеянным освещением, но не в глухую тень. 

Эта ягода любит влажную почву, часто растет недалеко от болот и водоемов, поэтому и в своем саду ей нужно выделить влажное место. Черника любит кислые почвы, в посадочную яму можно добавить торф, если почва глинистая, то можно при посадке перемешать её с песком, для лучшей воздухопроницаемости. Черника не любит перегной и компост.

Полезно поливать чернику подкисленной водой, продаются специальные удобрения, или их можно заменить на лимонный сок или уксус, которые в небольших количествах добавлять в воду для полива.

Голубика, наоборот не любит полутень и предпочитает более солнечные участки огорода. Сажать её нужно подальше не только от деревьев, но и от кустарников. 

Корни у голубики находятся в верхнем слое почвы, поэтому для неё важен хороший дренаж и губительно излишнее переувлажнение верхнего слоя почвы.

В целом состав земли для выращивания голубики не отличается от черники.

Даже если на участке грунтовые воды расположены близко, это не станет помехой при выращивании этой ягоды.

В целом уход за этими ягодами не составит особого труда, и справится с ним, сможет даже начинающий садовод, главное немного внимания и любви. 

• Новости по теме:
• черника
• польза
• калории
• здоровье
• 3 Сентября 2021

---