Щи превратятся в ресторанный деликатес, если приготовите их так: секретный ингредиент
На первый взгляд кажется, что такое простое блюдо, как щи, невозможно ничем преобразить.
Однако на самом деле щи могут получиться очень вкусными, если приготовить их определенным образом.
Секретный ингредиент, о котором пойдет речь в нашем материале, придаст блюду по-настоящему пикантный вкус.
Щи превратятся в настоящий ресторанный деликатес, оторваться от которого будет практически невозможно.
Возьмите на заметку
Готовя щи, добавьте в них 2 столовые ложки поджаренной муки.
Для этого указанное количество муки нужно высыпать на предварительно разогретую сковороду и дождаться, когда ингредиент немного подрумянится.
Мука может пригореть, поэтому крайне важно во время прожарки помешивать ее деревянной лопаткой.
Чтобы мука не комкалась, под конец ее обжаривания добавьте к ней на сковороду немного бульона. Далее получившуюся смесь влейте в щи.
Пользуйтесь указанными рекомендациями, и ваши домашние сметут блюдо со стола, а соседи будут наперебой расспрашивать рецепт ваших вкусных щи.
