Сардины, тунец и ещё несколько самых полезных видов рыб

В рационе человека обязательно должна быть рыба. Это один из самых полезных продуктов, который наполняет организм витамина и другими необходимыми компонентами.

Вылавливать и готовить рыбу люди научились ещё очень давно. Разновидностей существует очень много, и каждый вид рыбы отличается не только вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.

Предлагаем вашему вниманию ТОП список самых полезных видов рыбы.

1. Сельдь.

Эта рыба считается недорогой, но у неё большое количество полезных свойств. Она положительно отражается на иммунной системе человека и помогает вывести из организма токсины.

Если вы гипертоник, то сельдь обязательно должна быть в вашем рационе. Ещё её рекомендуют употреблять в пищу тем, кто страдает сахарным диабетом.

Вот только есть один нюанс, всё вышеизложенное относится только к свежей или мороженной продукции. Про солёную рыбу так сказать нельзя, ведь соль уменьшает полезные свойства.

2.  Скумбрия.

По количеству полезных свойств эта рыба очень похожа на сельдь, вот только отличие в том, что в составе есть ещё и много фтора. Именно благодаря ему можно оздоровить зубы. Рекомендуется отдавать предпочтение запечённой рыбе или жарить её на гриле.

3. Хек и минтай.

Эти два вида рыбы схожи по своим вкусовым качествам. Стоимость их относительно невысокая. Хек и минтай богаты на йод, а также в них много других полезных свойств. При регулярном употреблении в пищу, этот вид рыбы снижает риск возникновения онкологии.

4.  Дикий карп (сазан).

Этот вид рыбы следует отнести к речным породам. Больше всего сазан ценится не за полезность, а за свои вкусовые качества. Это вкусная рыба, но польза от неё также есть. Дикий карп богат на витамин Д, калий и цинк.

5. Палтус.

Уже по названию можно понять, что этот вид рыбы относится к семейству палтусовых. Она считается источником минералов, микроэлементов и жирных кислот.

Было неоднократно подмечено, что любители этой рыбы намного реже сталкиваются с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Особенно полезна печень этой рыбы. Если сравнивать её с печенью трески, то по полезным свойствам она даже превосходит и её.

6.  Тунец.

Если говорить об этой рыбе, то можно казать, что её принято считать одной из самых полезных среди всех остальных. В состав тунца входит очень много питательных и полезных веществ. Эта рыба богата на медь, витамины А, В и Е. Также она содержит большое количество калия.

7.  Щука.

Щука считается речной рыбой, но несмотря на это по своим полезным свойствам может легко по соперничать с морскими обитателями. Щука богата на аминокислоты, белки, а также углеводы, которые легко усваиваются. Этот вид рыбы благотворно влияет на умственные способности и даже есть версия, что щука способствует продолжению жизни.

 8.  Форель.

Форель очень полезна красная рыба, которая содержит большое количество витаминов. Если взять за привычку употреблять в пищу форель хоть раз в день, то можно понизить уровень «плохого» холестерина. Особенно полезна эта рыба для пожилых людей. Она помогает замедлить процесс старения и увеличивает общую регенерацию.

• Новости по теме:
• рыба
• еда
• рацион питания
• здоровый образ жизни
• 23 Февраля 2021

---