"Нежный и сливочный": томатный крем-суп - простой рецепт

Если вы хотите побаловать свой желудок вкусным и непривычным супчиком, то приготовьте томатный крем-суп.

Вкус и текстура блюда окажутся незабываемыми. Кроме того, такой суп готовится из простых ингредиентов, поэтому он не будет особо затратным.

Рецептом приготовления супа с вами поделится эксперт портала "МОС СМИ" в области кулинарии Юлия Архипова.

Ингредиенты

Для приготовления супа вам понадобится ряд продуктов:

• помидоры в соку – 2 банки,
• морковь – 3 штуки,
• чеснок – 3 зубчика,
• вода – 3 стакана,
• нарезанный сладкий лук – 2 стакана,
• базилик – 1/4 стакана,
• оливковое масло – 2 ст. ложки,
• соль – 3/4 ч. ложки,
• черный перец – 1/4 ч. ложки.

Ваши действия

Вы готовы приступить к приготовлению супа? Тогда начнем:

1. В кастрюлю влейте масло, а затем нагрейте его на плите. Отправьте туда нарезанную морковь и измельченный лук. Держите на огне под крышкой около 10 минут.

2. Выдавите чеснок, положите помидоры в соку, посолите и поперчите. Влейте воду. Увеличьте огонь и дождитесь, когда жидкость закипит.

3. После закипания уменьшите огонь и готовьте еще 10 минут. Измельчите базилик, после чего отправьте его в суп. Взбейте его с помощью блендера.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о приготовлении капустных оладий.

• Новости по теме:
• крем-суп
• томатный суп
• рецепт
• 23 Апреля 2024

---