Не картошка и не лимон: перед запеканием поместите курицу на «подушку» из этого продукта – получите неожиданный результат
Одновременно получается основное блюдо и небальная закуска, которую в магазине не купить.
Рецептов приготовления курицы существует масса. Также есть множество советов и хитростей, которые позволяют получить идеальное блюдо.
Эксперт сетевого издания «ТУТ НОВОСТИ», повар Юлия Архипова рассказала об одном таком простом трюке.
Перед запеканием поместите курицу на ломтики хлеба. Они впитают смесь из жира и специй. Нижняя сторона не размокнет, а края станут хрустящими.
Получаются своеобразные гренки со вкусом запеченной курицы. Ломтики не должны быть слишком тонкими. Также лучше брать вчерашний хлеб.
Если курица нежирная, то на хлеб можно поместить несколько кусочков сливочного масла. Не лишним будет и лук.
Если хлеб не слишком тонко нарезан, то он сохраняет цельность, не расползается, хотя и пропитывается луково-мясным соком.
Ранее мы рассказывали о продуктах, которые стоит добавить в салат из свеклы, чтобы сделать его еще вкуснее.
