"Легкий и воздушный десерт": как приготовить мусс из кефира и ягод

В летнее время хочется насладиться легким десертом. Так почему бы не приготовить мусс с ягодами?

Сочетание ягод с кефиром подарит вам приятный вкус, воздушную текстуру. 

Ингредиенты

Для приготовления вкусного десерта вам понадобится следующее:

• 200 мл. кефира,
• 200 гр. ягод,
• 10 гр. желатина,
• 2 яичных белка,
• 12 ст. л. ягодного сиропа,
• 50 мл. ягодного сока.

Способ приготовления

Итак, начнем:

1. В миску с соком отправьте желатин, а затем хорошенько перемешайте. Оставьте в покое на 20 минут.

2. Распустите на маленьком огне. Желатин должен раствориться.

3. Соедините ягоды, кефир, сироп из ягод и желатин.

4. Займитесь взбиванием белков. Они должны приобрести плотную текстуру.

5. Введите белки в массу из ягод. 

6. Разложите десерт по стаканам.

7. Отправьте в холодильник на пару часов.

8. По желанию можно украсить десерт ягодами.

Теперь можно насладиться вкусом нежного ягодного мусса в кругу друзей и близких.

Приятного аппетита! 
 

• Новости по теме:
• десерт
• приготовление
• мусс
• кефир
• ягоды
• 19 Августа 2023

---