«Лакомство для сладкоежек»: как приготовить желе с орехами

Если вам хочется побаловать себя чем-то вкусным, но выпечка уже надоела, то желе – прекрасное решение.

Благодаря содержанию орехов десерт окажется сытным, а гармоничный вкус заставит улыбнуться в осенний вечер.

Ингредиенты

• 250 мл 20%-х сливок,
• 100 гр. орехов,
• 50 мл горячей воды,
• 15 гр. желатина,
• 2 ст. л. сахара,
• щепотка ванилина.

Способ приготовления

Итак, начнем:

1. Желатин замочите в горячей воде.

2. Орехи также замочите, после чего дайте им высохнуть. После этого отправьте в духовку на 5 минут при температуре 100 градусов.

3. Дайте орехам остыть. Измельчите с помощью блендера.

4. К орехам влейте 3 ст. л. сливок, пробейте до густого состояния. Поставьте их на плиту, а затем дождитесь, когда масса закипит.

5. Желатин смешайте со смесью из сливок и орехов.

6. Оставшуюся часть сливок поставьте на огонь. Дождитесь, когда закипит. Начните добавлять туда по 1 ст. л. массы из орехов, помешивая венчиком.

7. Отправьте туда нужное количество сахара, а затем перемешайте.

8. Разлейте смесь по формам. Дайте ей остыть.

9. Отправьте в холодильник, чтобы она застыла.

10. Лакомство готово! Оно обязательно вызовет у вас приятные эмоции.

Приятного аппетита! 

• Новости по теме:
• приготовление
• желе
• орехи
• 29 Октября 2023

---