"Лакомство для сладкоежек": как приготовить "Крем "Гляссе"

03.05.2023 20:01
Обновлено: 12.05.2024 23:48

Данный крем получается воздушным и вкусным.

Он готовится легко, просто и не потребует от вас большого количества ингредиентов.

Ингредиенты

Для приготовления лакомства вам понадобится следующий набор продуктов: 

  • 200 гр. сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 100 гр. сахарного песка.

Способ приготовления

Итак, после того, как вы купили в магазине необходимые продукты, можно смело приступить к готовке:

1. В миску небольшого размера добавьте яйца, сахар. Хорошенько взбейте с помощью венчика, а затем поставьте на водяную баню.

Фото: Pixabay

2. Не переставая взбивать, прогрейте массу. После ее увеличения в объеме уберите с огня.

3. Продолжайте взбивать до остывания. 

4. В отдельной емкости растопите сливочное масло, дайте ему немного остыть, а затем снова начните взбивать. Оно должно побелеть.

5. Малыми порциями начните добавлять масло в яйца с сахаром. Продолжайте взбивать.

6. Крем готов!

Теперь можно использовать крем для будущего торта или украсить им выпечку.

Приятного аппетита!

 


Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Способ приготовления