«Лакомство для сладкоежек»: как приготовить крем для бисквитного рулета

Если вы не можете определиться с будущим кремом для бисквитного рулета, то данный вариант – то, что вам нужно.

Он готовится из простых и доступных ингредиентов - всего за полчаса.

Ингредиенты

Для приготовления крема вам понадобится небольшой список продуктов:

• 40 гр. шоколада,
• 2 желтка,
• 200 мл молока,
• 20 гр. сахарной пудры,
• 20 гр. сахара.

Способ приготовления

Итак, после всех подготовительных мероприятий можно приступить к готовке крема:

1. В емкость положите желтки, сахарную пудру и сахарный песок. Взбейте с помощью миксера или венчика.

2. Разогрейте молоко, а затем влейте в него желтки, продолжая взбивать миксером.

3. Переместите массу в кастрюлю или ковшик. Начните варить на маленьком огне, постоянно помешивая. Смесь должна стать густой.

4. Измельчите шоколад, после чего добавьте в крем. Варите до растворения. Должен поулчить однородный крем.

5. Готовый крем переместите в посуду, а затем оставьте до остывания под пленкой.

Теперь можно смело использовать крем для смазывания бисквитного рулета. Дети останутся в восторге!

Приятного аппетита!
 

• Новости по теме:
• приготовление
• сладости
• рулет
• 6 Сентября 2023

---