Как приготовить тонкие "бабушкины" блины без молока: секреты хитрых хозяек

Далеко не все любят готовить блинчики на молоке, поэтому под рукой обязательно должен быть рецепт тонких и нежных блинчиков на воде.

Такое блюдо можно тем, кто следит за фигурой, а также тем, кто не пьет молоко.

Блинчики на воде называют «ажурными» из-за большого количества дырочек.

Рассказываем, как быстро и легко приготовить блинчики на воде.

Рецепт блинчиков на воде

Ингредиенты

Вам понадобятся: 4 яйца, литр воды, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. растительного масла, 275 г муки, щепотка соли, ванилин по вкусу.

Как готовим?

Шаг 1. Разбейте яйца, добавьте их в емкость с водой.

Шаг 2. К яичной смеси добавьте гашеную соду, растительное масло, соль и муку.

Шаг 3. Венчиком интенсивно взбивайте в течение нескольких минут. Желательно оставить тесто в покое на 20 минут.

Шаг 4. Приступайте к жарке блинов. Переворачивайте ароматный кусочек теста, когда края начнут темнеть.

Шаг 5. Подавайте блинчики с чем вам больше нравится: с медом, ягодами, сметаной или используйте мясную начинку.

• Новости по теме:
• блины
• кулинария
• приготовление
• 27 Марта 2023

---