Как приготовить "Суп-пюре из курицы со сливками": рецепт вкусного блюда известен не всем

Если вам надоел привычный суп, и вы настроены на эксперименты, то данный рецепт – то, что вам нужно!

Суп-пюре получается нежным, вкусным, готовится всего за 40 минут.

Ингредиенты

Для приготовления первого блюда вам понадобится следующий продуктовый запас:

• 6 ст. л. сливочного масла,
• 0,5 шт. стебля сельдерея,
• 120 мл. молока,
• 120 мл. сливок,
• половина репчатого лука,
• зубчик чеснока,
• 50 гр. муки,
• 750 мл куриного бульона,
• 200 гр. куриной грудки,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

И так, начнем:

1. Отварите грудку.

2. Мелко нарежьте лук, сельдерей и чеснок. Обжарьте на сковороде с маслом.

3. Отправьте муку, перемешайте. Продолжайте обжаривать несколько минут, постоянно помешивая.

4. В кастрюлю отправьте овощи, все ингредиенты, кроме курицы. Варите на небольшом огне до загустения жидкости.

5. Отправьте в суп нарезанную на кусочки курицу, а затем проварите еще несколько минут.

Суп готов! К нему подойдут сухарики, свежий хлеб.

• Новости по теме:
• приготовление
• суп-пюре
• курица
• рецепт
• 30 Августа 2023

---