Как приготовить сладкое лечо: рецепт для начинающих хозяек

Не за горами зимняя пора года – холодное время, когда отсутствуют сезонные фрукты и овощи.

Чтобы побаловать себя вкусной заготовкой зимой, важно приступить к готовке уже сегодня! Сладкое лечо обязательно порадует вас и вашу семью!

Ингредиенты

Для приготовления лечо вам понадобится следующее:

• 0,5 кг болгарского перца,
• 0,5 кг помидор,
• 4 зубчика чеснока,
• 1/4 стакана сахарного песка,
• 1/4 стакана растительного масла,
• половина ложки соли,
• 1 ч. л. 70% уксусной эссенции.

Способ приготовления

Итак, приступим:

1. Вымытые перец и помидоры нарежьте соломкой, после чего отправьте в кастрюлю с толстым дном.

2. Посолите, добавьте сахарный песок и масло.

3. Хорошенько перемешайте, а затем отправьте на плиту. Огонь должен быть небольшим.

4. Начните варить полчаса.

5. Добавьте уксусную эссенцию и выдавленный чеснок. Через 10 минут выключите огонь.

6. Лечо готово! Теперь можно его разложить по банкам, перевернуть и дать ему остыть.

Такой продукт прекрасно подойдет к картошке, макаронам.

Приятного аппетита!
 

• Новости по теме:
• приготовление
• овощи
• рецепт
• 8 Ноября 2023

---