Как приготовить острый соус к мясу: любителям пикантного вкуса на заметку

Бывают моменты, когда нежные соусы хочется заменить на нечто острое и пикантное.

Острый красный соус – то, что вам нужно. Он прекрасно подойдет к макаронам и мясу.

Ингредиенты

Для приготовления острого красного соуса вам понадобится следующее:

• 300 гр. консервированных помидоров в собственном соку,
• 150 гр. красного болгарского перца,
• пару зубчиков чеснока,
• половину стручка острого перца,
• 1 ч. ложка сахарного песка,
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Итак, после того, как вы купили нужные продукты, можно приступить к приготовлению соуса:

1. Измельчите очищенный острый и болгарский перец от семян.

2. Очищенный чеснок также мелко нарежьте.

3. Перец чили, помидоры, болгарский перец и чеснок отправьте в блендер. Взбейте до однородности.

4. Готовую массу переместите в маленькую кастрюлю или сотейник.

5. Посолите, поперчите.

6. Дождитесь, когда соус закипит. Уменьшите температуру, варите 10 минут. Соус должен загустеть.

7. Дайте соусу немного остыть.

Теперь можно подавать его к мясным изделиям.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• приготовление
• соус
• мясо
• 24 Мая 2023

---