Как приготовить кофе с яйцом: рецепт необычного напитка

Иногда хочется побаловать себя чем-то новым и непривычным.

Кофе с яйцом – отличное решение. Это удивительный напиток, который крайне сложно найти в кофейне.

Приготовив его дома, вы удивите себя и своих гостей.

Ингредиенты

На 2 порции понадобится следующее:

• 2 ст. л натурального кофе,
• 50 мл кофейного ликера, 
• 40 мл сгущенного молока,
• 10 перепелиных яиц,
• мускатный орех.

Способ приготовления: 

1. Смолите кофейные зёрна в кофемолке. Помол может быть любым.

2. На порцию возьмите 1-2 ч.л смолотого кофе и залейте его 200 мл холодной чистой воды.

3. Доведите до кипения. Турку убирайте тогда, когда кофейная пена начнёт едва подниматься.

4. Взбейте в блендере яйца. На одну порцию потребуется 5 яиц.

5. Туда же добавьте сгущенное молоко и кофейный ликёр. Хорошенько взбейте.

6. Тончайшей струей влейте кофе в блендер, не переставая взбивать. Должна появиться пышная пенка.

7. Разлейте напиток по горячим бокалам или чашкам.

8. Сверху выложите пену и посыпьте мускатным орехом.

Приятного наслаждения!

• Новости по теме:
• Кофе
• яйца
• приготовление
• 27 Января 2023

---