Как приготовить домашний тартар: хозяйкам на заметку

Иногда хочется насладиться вкусной закуской, получить от этого положительные эмоции.

Домашний тартар – хороший вариант.

Ингредиенты

Для его приготовления понадобится следующее:

• 150 гр семги,
• 150 гр семги холодного копчения,
• 150 гр палтуса,
• 1 яблоко,
• 1 красная луковица,
• 1 лимон,
• 5 гр укропа,
• 5 гр кинзы,
• 2 ст. л растительного масла,
• 1 ч. л меда,
• 1 ст. л горчицы Дижонской,
• перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления: 

1. Возьмите очищенный красный лук и мелко его порежьте.

2. Свежую семгу, палтус и семгу холодного копчения порежьте кубиками.

3. Все хорошенько смешайте и добавьте укроп и кинзу.

4. Делаем соус : взбиваем венчиком сок и цедру 1 лимона.

5. Туда же отправляем мед, горчицу, растительное масло, черный перец. 

6. Тартар заправляем соусом и украшаем дольками яблок.

Приятного аппетита.

 

• Новости по теме:
• рецепт
• рыба
• приготовление
• 1 Февраля 2023

---