Как приготовить домашний майонез: секрет вкусного соуса известен немногим

Многие хозяйки не обходятся без использования майонеза: заправляют им салаты, маринуют мясо, промазывают пиццу.

Не обязательно приобретать его в магазине. Можно приготовить вкусный и полезный майонез в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 2 сырых яйца;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 0,5  чайной ложки сахара;
• 2 чайные ложки горчицы;
• 250 мл растительного масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление с помощью блендера:

1. Возьмите яйца, разбейте их в высокую ёмкость. Можно использовать банку.

2. Добавьте туда соль, сахар и горчицу.

3. Возьмите блендер и взбейте им массу до однородной консистенции. 

4. Продолжайте взбивать, двигаясь вверх-вниз, вливая тончайшей струйкой масло.

5. Когда соус станет густым, отправьте туда лимонный сок и взбейте все блендером.

Майонез готов. Приятного аппетита.
 

• Новости по теме:
• майонез
• рецепт
• приготовление
• 25 Января 2023

---