Как приготовить домашний кетчуп: рецепт, который потребует от вас не более 15 минут

Бывают ситуации, когда кетчуп закончился, а в приготовлении блюд без него никак не обойтись.

Не обязательно сразу бежать в магазин – можно приготовить вкусный кетчуп в домашних условиях.

Ингредиенты

Для приготовления вкусного домашнего кетчупа подготовьте следующие ингредиенты:

• 150 мл томатного сока,
• кайенский или острый красный перец по вкусу,
• 2 ст. ложки сахарного песка,
• соль по вкусу.

Способ приготовления

После того, как вы подготовили все основные ингредиенты, можно приступить к приготовлению кетчупа:

1. На сковороду всыпьте сахарный песок и поставьте на небольшой огонь.

2. После того, как на 2/3 расплавится сахарный песок, влейте томатный сок.

3. В сахарную массу добавьте соль, перец и специи по вкусу.

4. Начните варить до момента загустения.

5. Через 5-7 минут готовый соус можно снимать с плиты.

6. Домашний кетчуп хорошо сочетается с рыбой, мясом или жареным картофелем.

Приятного аппетита!
 

• Новости по теме:
• кетчуп
• приготовление
• рецепт
• 14 Марта 2023

---