Хитрости в приготовлении детских блюд: как готовить, чтобы ребенок ел с аппетитом

Родители часто не могут приучить детей к здоровому питанию. 

Дети предпочитают картофель фри, макароны или пиццу. Но это не полезно для здоровья подрастающего организма.  Попробуйте эти хитрости, и ваш ребёнок будет доволен.

У детей тело постоянно меняется и зачастую организму не хватает питательных веществ. Вкусный кетчуп, который подаётся с перечисленными выше блюдами, является сахарной бомбой. В одной бутылке может быть спрятано до 40 кубиков сахара. 

Томатная паста вместо кетчупа – безопасная и полезная альтернатива, ничуть не уступающая по вкусовым свойствам. Паста подходит к любым блюдам, в которые можно добавить кетчуп. 

Концентрированное томатное пюре содержит больше полезных веществ, чем свежие помидоры и легче усваивается. Просто выбирайте продукты с надписью «ГОСТ», чтобы исключить наличие крахмала и консервантов.

Картофель фри – это приятные воспоминания из детства не только для детей, но и их родителей. Полезность отходит на второй план.

Обычный картофель фри очень калориен. Картофель обваливают в кляре из муки и жарят в огромном количестве растительного масла.

У тех, кто любит это блюдо, нарушается обмен веществ и возникает риск сердечных заболеваний. Образуются холестериновые бляшки.

Попробуйте приготовить разноцветный фри из овощей. Нарежьте кольраби, морковь, корень петрушки, свёклу и сельдерей соломкой.

Приправьте солью, перцем и любимыми специями. Хорошо перемешайте и выпекайте в духовке при 220 градусов в течение 15 минут. Затем смажьте их оливковым маслом.

Если вы решили подать на обед макароны, то отдайте предпочтение спагетти с морковью, кабачками и другими овощами в прикуску.

Дети дополнительно получат витамины, а нагрузка на желудок будет не такой тяжёлой.

Овощной соус дополнит блюдо полезными калориями.

Вам понадобится:

•    Сметана 200 гр.
•    Овощной бульон 200 мл.
•    Молотый миндаль 30 гр.
•    Горох или другие бобовые 100 гр.
•    Листья шпината 100 гр.

Рецепт приготовления:

Недолго обжарьте миндаль, горох и шпинат в сотейнике, а затем залейте бульоном. В конце приготовления добавьте сметану, чтобы она не свернулась. Через три минуты соедините с готовыми овощными спагетти, перемешайте и подавайте на стол.

В качестве здоровой вариации классического коржа для пиццы можно приготовить отличный корж из овсяных хлопьев, творога и яйца. Попробуйте приготовить зелёное тесто из тёртого кабачка и творога.

Не каждый ребёнок прирождённый любитель сладкого. Родители сами приручают своё чадо к большому количеству сахара. 

Детям можно давать тёмный (не менее 85% какао) шоколад, чтобы они быстрее привыкли к его вкусу. В подростковом возрасте возникает большая вероятность, что они предпочтут тёмный шоколад молочному. Во время приготовления десертов заменяйте сахар бананами или сиропом из агавы. 

Мороженое из домашнего фруктового смузи будет содержать больше витаминов, чем мороженое с заменителем молочного жира из магазина.

Только от родителей зависит, какие вкусы будут предпочитать дети. Готовьте вместе с ребёнком, рассказывайте о полезных свойствах продукта и получайте от этого удовольствие.

• Новости по теме:
• дети
• родители
• приготовление
• еда
• советы
• 24 Июня 2021

---