"Дополнение к макаронам": как приготовить грибной соус из шампиньонов с молоком

Надоели привычные макароны с маслом? Тогда приготовьте вкусный грибной соус. 

Он разнообразит привычное блюдо, сделав его незабываемым и удивительным на вкус.

Ингредиенты

Для приготовления грибного соуса вам понадобится следующий набор продуктов:

• 10 шампиньонов,
• 200 мл молока,
• 150 мл сметаны,
• 100 мл сухого белого вина,
• 2 ч. л. крахмала,
• 2 ч. л. соевого соуса,
• 0,5 ч. л. тимьяна,
• соль по вкусу,
• немного растительного масла для жарки.

Способ приготовления

Итак, приступим:

1. На сковороде с добавлением масла обжарьте нарезанные шампиньоны. Добавьте специи.

2. В емкости соедините молоко, сметану и крахмал. Доведите до кипения, перемешайте, влейте к грибам.

3. Добавьте специи, тимьян, соевый соус и вино. Дождитесь, когда масса закипит, после чего начните тушить под крышкой.

4. Через 5-10 минут уберите соус с огня.

Теперь можно смело подавать его с макаронами или пюре.

Приятного аппетита!
 

• Новости по теме:
• макароны
• приготовление
• соус
• шампиньоны
• 23 Мая 2023

---