«Десерт ко Дню влюбленных»: панна-котта с киви – второй половинке понравится

Уже завтра наступит День всех влюбленных. Если вы собираетесь отметить этот праздник дома, то почему бы не удивить любимого человека домашним десертом?

Панна-котта с киви имеет приятный вкус, не утяжелит после сытного ужина.

Рецептом удивительно десерта с вами поделится эксперт портала "МОС СМИ" в области кулинарии Юлия Архипова.

Ингредиенты

Для приготовления панна-котты вам понадобится некоторый список продуктов:

• 20%-е сливки— 0,5 л,
• белый шоколад— 100 гр.,
• сахарный песок— 50 гр.,
• ванильный сахар — 1/3 ч. ложки,
• желатин— 30 гр.,
• холодная вода— 100 мл,
• киви — 3 штуки.

Ваши действия

Итак, вы готовы приступить к созданию «маленькой радости» для романтической посиделки? Тогда приступим:

1. Желатин залейте холодной водой, а затем дайте постоять 10 минут.

2. Отдельно подогрейте сливки, но не доводите до кипения. Туда отправьте сахар, ванильный сахар, белый шоколад. Также растворите желатин.

3. Готовую смесь перелейте в глубокую тарелку, дождитесь, когда она остынет, и поставьте в морозильную камеру на 10 минут. Начните взбивать смесь миксером до однородности.

4. Снимите с киви кожуру, после чего плод нарежьте небольшими кубиками.

5. Киви положите на дно посуды для подачи, залейте желе на 50%. Отправьте в морозилку на 10 минут, после чего вновь положите слой киви и желе. Снова поставьте в холодильник до застывания.

6. Можно украсить десерт мятой.

Приятного вечера!

Ранее мы рассказывали о полезных добавках, которые могут улучшить вкус блюд.

• Новости по теме:
• десерт
• день влюбленных
• панна котта
• киви
• 13 Февраля 2024

---