6 интересных фактов об орехах и сухофруктах, о которых не догадываются

Можно смело утверждать, что орехи и сухофрукты – это незаменимые продукты в рационе каждого человека. Очень важно, чтобы их кушали не только взрослые, но и дети. Благодаря им повышается иммунная система, а также эти продукты предотвращают разные недуги.

В этой статье мы собрали основные интересные факты про продукты, которые раньше вы скорей всего не слышали. 

1.  Кедровые орехи

Их стоимость очень высокая и это неспроста. Дело в том, что в масле этих орешком содержится очень много витамина А. Если сравнивать, то в рыбьем жире его примерно в три раза меньше. Стоит отметить, что в этих орехах не так много клетчатки. Поэтому их можно кушать даже тем людям, кто страдает от заболеваний ЖКТ. 

2. Курага

Есть такие сухофрукты как курага, а также есть урюк и кайса. В прошлом всё это абрикосы. Отличаются они только своей стоимостью и ценностью. Курага продаётся в высушенном цельном или разрезанном виде. Она без косточек. Кайса – это такой ценный продукт, косточки у которого достают перед самой продажей. Урюк – также бывший абрикос. Он продаётся с косточкой и по цене дешевле выше перечисленных сухофруктов.

3.  Миндаль

Его почитали ещё в Древнем Египте. Из миндаля готовили разные сладости, а подавали только людям из высшего сословия. Стоит отметить, что в то время этот орех считали одним из самых ценных продуктов питания и использовали его для лечения самых разнообразных патологий.

4. Финики

Финики считаются самым полезным продуктом для мозга. В его составе большое количество глюкозы, которая помогает стимулировать работу мозга человека. Рекомендуется кушать эти сухофрукты тем, кто занимается умственным трудом. Благодаря финикам человек может быстро решать поставленные перед собой задачи и лучше концентрируется.

Также в составе этого продукта больше количество полуфинолов. Именно они обладают антиоксидантной защитой. Финики богаты на витамин Е и аскорбиновую кислоту. Их рекомендуется есть тем, кто мечтает сохранить свою молодость. Финики способны замедлять процесс старения.

5. Чернослив

Чернослив отлично подойдёт даже для вечернего перекуса. Он быстро справляется с ощущением голода. Полезен этот продукт ещё тем, что в его составе немного ионов калия, что необходимо людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Также в черносливе большое количество разных кислот, в том числе и салициловой. Это укрепляет иммунную систему и помогает нормализовать сердечную деятельность. Установлено, что этот продукт помогает предотвратить сердечный приступ. Поэтому его можно кушать для профилактики. 

6.  Орехи пекан

В наших магазинах это очень редкий продукт. Из-за этого стоимость орехов пекан очень высокая. Но несмотря на их редкость, желательно включить этот продукт в свой рацион. В 100 г этих орехов примерно 30 % суточной нормы клетчатки.

Также они полезны из-за содержания в своём составе растительного белка. Из недостатков можно только сказать, что этот вид ореха считается самым жирным из всех, поэтому есть в больших количествах пекан не рекомендуется. Достаточно пару штук в день.

Фото: Pixabay
 

• Новости по теме:
• орехи
• сухофрукты
• факты
• еда
• 7 Декабря 2020

---