Девяносто пять процентов состава огурца - это обычная вода.
Однако, помимо этого, в огурце есть витамин В, С, фосфор, кальций и железо.
Также стоит отметить глютаминовую кислоту, которая крайне важна для головного мозга.
В огурцах содержится йод, который необходим для правильной работы щитовидной железы.
Огурцы способны поддерживать водный баланс в организме за счет калия.
Потребление огурцов необходимо и для поджелудочной железы, так как в них есть цинк.
Те, кто часто есть этот овощ, отмечают быстрое восстановление волос и кожи лица, это не удивительно, ведь огурец содержит кремний.
Существует даже много различных видов масок, для которых необходим именно огурец.
Фитостерин, содержащийся в них, способен хорошо бороться с холестерином. Огурцы просто необходимы сердечникам.
Низкая калорийность этих овощей помогает быстро и легко похудеть. У современной огуречной диеты есть масса вариаций.
Помимо лишнего веса огурец может нормализовать работу пищеварительного тракта, снизить вероятность рака мочевого пузыря и подарить хорошее настроение.
Врачи советуют в обязательном порядке есть огурцы в жару - они дарят необходимую влагу и регулируют водный баланс.
Автор: Маргарита Садковская
